Gasthof Weigel | Historisches Restaurant in Fürth bei Nürnberg

Andreas & Stephan Gering
Kronacher Wende 2
90765 Fürth

Tel. 0911 / 794 03 -63
Fax. 0911 / 794 03 -50
info@gasthof-weigel.de

Unsere Speisekarte (alle Preise inkl. 19% Mwst.)

Unsere Speisekarte steht Ihnen auch als PDF zur Verfügung. Verschicken Sie diese ganz einfach per Email an Ihre Lieben für eine geschmackliche Vorauswahl.

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Tages- und Wochenkarte

Unser Chefkoch bietet für Ihre Gaumenfreuden stets aktuelle Tagesgerichte.
(wegen begrenzter Verfügbarkeit nicht im Internet dagestellt / bitte telefonisch erfragen)

 

Vorspeisen und Suppen

Frischer Matjessalat | € 6,90
feine Streifen vom Matjesfilet mit Äpfel und Gurken in Saurer Sahne

Räucherlachs auf Baggers | € 7,50
mit Salatbouquet und Honig- Senfsauce

Fränkische Kartoffelcremesuppe | € 3,50
dazu Lauch, Speck, und Landbrotcroutons

Klare Rinderkraftbrühe | € 3,90
mit Lebernockerln, Backerbsen und frischen Kräutern

 

Frische Salate

Großer gemischter *Salatteller | € 5,50
knackige Blattsalate mit verschiedenen Gemüsesalaten, frischen Tomaten und Zwiebeln

wahlweise mit:

* würzigen Hähnchenbruststreifen, Apfelspalten und Walnüssen | € 9,50
* saftig gegrillten Roastbeefscheiben | € 10,80
* gebratenen Puten-Currystreifen mit Ananas | € 9,50
* gegrillten Riesengarnelen und Knoblauchdip | € 9,50

* dazu reichen wir frisch gebackenes Baquette und falls nicht anders gewünscht unser feines Hausdressing.

Kleiner gemischer Salatteller | € 2,80
als Vorspeise oder zum Hauptgang

 

Brotzeit

Fleischsülze "Hausmacher Art" | € 8,50
mit Musik, Zwiebelringen und Bratkartoffeln

Stadtwurst mit Musik | € 6,50
Stadtwurst mit Essig und Zwiebeln mariniert, dazu Bauernbrot

Obazda | € 6,90
an Salatbouquet, dazu reichen wir frisches Bauernbrot

 

Unsere Klassiker

Knuspriges Schäuferle | € 9,60
an einer feinen Bratenjus, mit Kloß und Beilagensalat

Fränkischer Sauerbraten | € 9,80
in sämiger Lebkuchensoße, mit Kartoffelkloß und Blaukraut

Geschmorter Rindertafelspitz | € 9,80
in Apfel- Meerrettichsoße, dazu Petersilienkartoffeln und Buttermöhrchen

 

Fisch und Vegetarisches

An der Hautseite gebratenes Zanderfilet | € 14,20
an einer feinen Weißweinsoße, mit Petersilienkartoffeln und Buttergemüse

Lachsfilet vom Grill | € 13,50
auf Gemüserahmnudeln mit frischen Kräutern

Gemüsepfännchen | € 8,50
verschiedenes gegrilltes Gemüse und Kartoffeln mit frischen Kräutern

Käsespätzle | € 6,50
mit Röstzwiebeln und Sahne verfeinert

 

Aus der Pfanne und vom Grill

Cordon Bleu vom Schwein | € 9,80
mit Schinken und Gouda gefüllt, dazu Pommes Frites und Beilagensalat

"Wiener Schnitzel" vom Kalb | € 13,20
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

Gegrillte Schweinelendchen in Schwammerlrahm | € 13,60
mit Butterspätzle, knackigem Gemüse und frisch gebratenen Pilzen

Zwiebelrostbraten vom Roastbeef | € 16,50
mit herzhaften Bratkartoffeln und gebackenen Zwiebelringen
dazu hausgemachte Kräuterbutter und Beilagensalat

Schweinefiletspitzen in Pfeffersoße | € 12,40
dazu Rösti und frisches Pfannengemüse

3 fränkische Bratwürste | € 6,50
auf Weinsauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat
dazu reichen wir frisches Bauernbrot

 

Kindergerichte

Putenschnitzelchen mit Pommes | € 5,50

Hähnchennuggets mit Pommes | € 5,50

Spätzle mit Pilsoße | € 4,50

Kloß mit Soße | € 3,50

Pommes Frites | € 3,50

"Räuberteller" | € 0,00
ein Teller und Besteck um bei den Eltern zu räubern

 

Süße Verführungen

Fränkische Apfelküchle | € 5,90
gebackene Apfelringe bestäubt mit Zimt und Zucker,
dazu cremiges Bourbon- Vanilleeis und Sahne

Nussknacker | € 5,40
Walnusseis mit Baileys, Karamellsoße, Walnüssen und Sahne

Himbeertraum | € 5,50
zartschmelzendes Bourbon- Vanilleeis und Sahne mit heißen Himbeeren

Knusper Joghurt | € 6,20
Joghurt und Erdbeereis mit Waldbeerensoße und karamellisierten Nüssen auf Naturjoghurt

Eiskaffee | € 3,90
mit einem Schuss Kaffeelikör, einer Kugel Bourbon- Vanilleeis und Sahne

Kugel Eis nach Wahl | € 0,90 je Kugel + Sahne € 0,50
zur Auswahl stehen: Bourbon- Vanilleeis, Schokoladeneis, Walnusseis, Erdbeereis, und Joghurteis

 

Kaffee und Tee

Tasse Kaffee | € 2,00

Kännchen Kaffee | € 3,80

Cappuccino | € 2,50

Espresso | € 2,00

Doppelter Espresso | € 3,80

Latte Macchiato, Milchkaffee | € 2,90

Glas Tee | € 1,80
Darjeeling, Grüner Tee, Rooibos, Pfefferminz, Kamille, 7-Kräuter, Früchte

 

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola², Coca Cola light² 0,3l | € 2,20

Coca Cola², Coca Cola light² 0,5l | € 3,80

Orangen- und Zitronenlimo 0,3l | € 2,20

Orangen- und Zitronenlimo 0,5l | € 3,80

Spezi 0,3l | € 2,20

Spezi 0,5l | € 3,80

Tafelwasser 0,3l | € 1,60

Tafelwasser 0,5l | € 2,50

Selters Mineralwasser leicht 0,25l | € 1,80

Selters Mineralwasser leicht 0,75l | € 4,50

Selters Mineralwasser naturell 0,25l | € 1,80

Selters Mineralwasser naturell 0,75l | € 4,50

² koffeinhaltig

 

Fruchtsäfte & Schorlen

Apfel- & Orangensaft 0,2l | € 1,80

Kirschsaft, Traubensaft, Johannisbeersaft & Maracujasaft 0,2l | € 2,00

Apfelsaft- und Orangensaftschorle 0,3l | € 2,20

Apfelsaft- und Orangensaftschorle 0,5l | € 3,80

Kirsch-, Trauben-, Johannisbeer- & Maracujasaftschorle 0,2l | € 2,50

Kirsch-, Trauben-, Johannisbeer- & Maracujasaftschorle 0,5l | € 4,50

 

Biere vom Fass

Tucher Pils 0,4l | € 2,90

Zirndorfer Landbier 0,5l | € 2,90

Tucher Hefeweizen 0,5l | € 3,20

Tucher Urfränkisch dunkel 0,5l | € 2,90

Radler 0,5l | € 2,90

Russen, Colaweizen 0,5l | € 3,20

 

Flaschenbiere

Grüner Vollbier hell 0,5l | € 2,70

Tucher Hefeweizen light 0,5l | € 3,20

Tucher Hefeweizen dunkel 0,5l | € 3,20

 

alkoholfreie Biere

Tucher Pils alkoholfrei 0,5l | € 2,90

Tucher Hefeweizen alkoholfrei 0,5l | € 2,90

 

Weißweine

Franken, Silvaner, trocken 0,2l | € 3,90

Franken, Bacchus, halbtrocken 0,2l | € 3,90

Italien, Pinot Grigio, trocken 0,2l | € 4,20

Italien, Chardonnay, trocken 0,2l | € 4,20

 

Rosé

Württemberg, Weißherbst, halbtrocken 0,2l | € 3,90

 

Rotweine

Franken, Domina, trocken 0,2l | € 4,20

Württemberg, Trollinger, halbtrocken 0,2l | € 4,20

Italien, Merlot, trocken 0,2l | € 4,50

Chile, Cabernet Sauvignon, trocken 0,2l | € 4,50

Spanien, Rioja, trocken 0,2l | € 4,50

 

Weinschorlen

Weißweinschorle 0,2l | € 2,20

Weißweinschorle 0,5l | € 4,90

Rotweinschorle 0,2l | € 2,20

Rotweinschorle 0,5l | € 4,90

 

Schnäpse

Schlehengeist 2cl | € 2,50

Williams Christ Birne 2cl | € 2,50

Obstler, Twetschge, Himbeer, Kirsch, Mirabelle 2cl | € 2,80

Malteser Aquavit 2cl | € 2,60

Jubiläums Aquavit, Linie Aquavit 2cl | € 2,90

Ouzo, Sambucca 2cl | € 2,50

Doornkaat Korn 2cl | € 2,50

Grappa Madruzza 2cl | € 2,90

Grappa di Prosecco 2cl | € 3,50

Calvados 2cl | € 2,90

Amaretto 2cl | € 2,90

Fernet branca, Jägermeister, Underberg 2cl | € 2,90

Ramazotti, Averna 2cl | € 3,20

Asbach Uralt 2cl | € 3,20

Remy Martin VSOP 2cl | € 3,20

Tequilla weiß & braun 2cl | € 2,80

Absolut Vodka 2cl | € 2,80

Bacardi white 2cl | € 2,80

Ballantines Scotch Whiskey 2cl | € 3,90

Jack Daniels Bourbon Whiskey 2cl | € 4,90

Baileys 2cl | € 3,20

 

alle Preise inkl. 19% Mwst. | Änderungen vorbehalten